2018년 1월 25일 오늘의 아침편지 출력하기 글자확대 중국어 사진아침편지
햇볕의 맛 말린 음식의 맛은
햇볕의 맛이다. 예를 들어
햇볕에 말린 표고버섯은 비타민 D가
생표고버섯의 열 배라고 한다. 무말랭이에는
비타민 B1과 B2, 철분도 듬뿍 들어 있다. 감칠맛이
응축된 말린 음식은 그 자체로 육수를 낸다.
말린 음식이 조림에 더해지는 것만으로도
훨씬 맛이 깊어지는 건 그런 이유다.


- 히라마쓰 요코의《어른의 맛》중에서 -  


* 음식을  
잡아두는 방법으로는
'얼림'과 '말림'이 있습니다.
'얼림'은 동결 상태 그대로 멈추어 있지만
'말림'은 햇볕이 더해져 화학작용이 일어납니다.
새로운 영양소와 풍미가 더해져, 전혀 다른
음식으로 다시 태어납니다.
맛이 깊어집니다.  

오늘도 많이 웃으세요.
- 옹달샘 '설날 장바구니 선물셋트' 신청 받습니다 -
  '사람 살리는 밥상' 설날 선물 이벤트(무료배송 + 꽃송이 2개 증정)
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   설날 아트오일 셋트, 아트간장 셋트, 오일&간장 종합셋트 3개 중 택1



곧 있으면 최대의 명절,
까치까치 설날이 돌아옵니다.
지난 추석, 그리고 연말연시에 이어 이번 설날에도
깊은산속 옹달샘 음식연구소의 믿고 먹을 수 있는 건강한
먹거리로 엄선한 '설날 선물셋트'가 준비되어 있습니다.

설날 가족과 함께, 혹은
소중하고 귀한 분들께 드릴 수 있는 특별한 선물셋트!
옹달샘의 사람 살리는 밥상 음식연구소에서 준비한
선물셋트로 사랑과 감사를 전해보세요.

이번 '설날 선물셋트'에는,
옹달샘 음식연구소 서미순소장께서 직접 준비한
아트 오일&아트 간장 셋트를 선보입니다.

음식을 할때 가장 기본이 되는  
오일과 간장을 수제로, 그리고 여러 종류로
맛보실 수 있는 절호의 기회입니다.

1.
설날 오일 선물셋트에는...
옹달샘 아트오일, 그린드레싱오일, 연근부각, 고추부각,
옹달샘 천연 다시팩, 더덕정과가 들어있습니다.

2.
설날 간장 선물셋트에는...
옹달샘 아트간장, 옹달샘젓장(백령도 까나리와 추자도 멸치액젓으로 만든 맛간장),
옹달샘 천연 다시팩, 연근부각, 고추부각, 더덕정과가 들어있습니다.

3.
오일&간장 종합선물셋트에는...
위에 소개한 오일&간장과 더불어 옹달샘 천연 다시팩,
연근부각, 고추부각, 더덕정과와 채소말랭이 볶음,
모듬장아찌가 들어있습니다.

위의 3가지 구성 상품들을 꼼꼼히 살펴보시고
선택하셔서 가족들이 모이는 설날 건강하고 맛있는 먹거리,
소중하고 귀한 분들께 보낼 수 있는 좋은 선물이 되시길 바랍니다.

설날 기간에는
택배 물량이 몰리는 것을 감안해
배송 기간을 정하게 되었습니다. 설날 전에 안전하게
받으실 수 있도록 한정된 수량만 준비했으니,
서둘러 신청해주시길 바랍니다.  

[옹달샘 '설날 장바구니 선물셋트' 신청 안내]

  * 예약기간: 오늘부터 2월5일(월)까지
  * 예약 수량: 한정 수량(준비된 양이 소진되면 마감됩니다)
  * 장바구니 가격: 설날 아트오일 선물셋트 55.000원        
                           설날 아트간장 선물셋트 55.000원
                           설날 오일&간장 종합 선물셋트 100,000원
  * 배송비: 무료
  * 배송기간: 8일부터 순차적으로 배송을 시작하고 12일이 마지막 출고일입니다.
                   선물하실 분들은 참고해주세요.
  * 주문은 '꽃피는 아침마을'에서 하시면 됩니다.(꽃송이 2개 증정)
  * 구매가능 수량: PC에서 구매시 1인 20곳의 다른 주소지로 선택 배송 가능
                          (앱으로 구매시 1인 1곳의 주소지로만 배송 가능)
  * 문의: 1644-8421(담당 : 김유정, 석병선)

사랑합니다.
감사합니다.

♬ 오늘 아침편지 배경 음악은...
전수연의 '하늘을 나는 자전거'입니다.

아침편지 명상치유센터
'깊은산속 옹달샘'에서...

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