오늘은 아침편지와 꽃마가
중국의 '중차(中茶, China Tea Co.,Ltd.)'와 함께
심혈을 기울여 만든 '보이차' 진품을 소개해 드릴까 합니다.

이야기는 3년반 전으로 거슬러 올라갑니다.

한동안 '보이차 매니아'였던 저는
2007년 봄, '샹그릴라-티벳 휴식명상 여행' 답사차
중국 운남성 곤명(昆明)을 방문했을 때 맨 먼저 '보이차'부터 찾았습니다.
곤명은, 잘 아시는대로 저 유명한 차마고도(茶馬高道)의 출발점으로
고대로부터 지금까지 보이차 산지로 연면히 이어져 온 땅입니다.

도처에 '보이차'는 많으나
워낙 가짜와 엉터리가 판을 치고 있고,
한국은 물론 보이차 산지인 중국에서조차 '진짜 보이차' 찾기가
어려운 현실에서 저 같은 보이차 매니아에게 곤명은
꿈에도 그리던 성지(聖地)와도 같은 곳이었습니다.    

그러나 안타깝게도 실망이 컸습니다.
'진품'이다, '최상품'이다, '10년짜리'다, '60년짜리'다,
하는 차들이 기실은 그 정직함을 잃은 가짜와 엉터리가 많았고
심지어 그 가짜들을 국내에 들여와 비싼 값에 파는 것도
수없이 목격할 수 있었기 때문입니다.  

그래서 세계 어디에 내놓아도
믿고 마실 수 있는 '진짜 보이차'를 만들어
그 믿음의 상징으로 '꽃마' 로고를 부착해 선보이면 어떨까,
그렇다면, 그 믿음만으로도 세계적인 경쟁력을 갖는 것이 되고,
뿐만 아니라 '진짜 보이차'를 찾던 많은 분들에게는
복음(福音)과도 같은 소식이 되지 않을까,
하는 생각을 하게 되었습니다.

그로부터 저와 아침지기들은
중국을 수시로 오가게 되었습니다.
특히 '꽃마'대표인 최동훈실장은 중국어까지 배워가며
7차례나 중국 현지를 방문해 '진짜 보이차'를 찾아 백방으로 뛰었습니다.

그 정성과 열의에 하늘도 감동했는지
그 과정에서 만난 곳이 바로 중국 대표 국영기업인
중국차업유한공사(中国茶业有限公司, 줄여서 中茶)였고,
그곳에서 직영하는 '곤명차창(昆明茶厂)'이었습니다. 보이차 매니아들은
이름만 들어도 잘 아실 것입니다. 맹해차창, 하관차창과 더불어
보이차의 3대 차창으로 불리는 바로 그곳입니다.

이 회사만이 붙일 수 있는 브랜드 마크인
일명 '중차패'는 보이차 진품의 대표 상징으로 통하며,
대부분의 가짜 보이차들은 이 중차패부터 무단도용해 사용하다
문제를 일으키곤 합니다. 이는 뒤집어 보이차에 있어
'중차'가 갖는 특별한 권위와 신뢰를 뜻하는
것이기도 합니다.

꽃마의 마을지기들은 부단히 현지를 드나들며
차의 원료를 선정하는 과정에서부터 보이차의 전 제조 과정을
현장에서 확인하고 감리했고, 더욱이 제품의 패키지 디자인 하나하나와
인쇄지와 잉크의 안전성까지도 짚어가며 만들어냈습니다.
(그 과정을 담은 사진을 내일부터 5차례에 걸쳐 사진과
동영상으로 소개해 드립니다. 참고바랍니다.)

이번에 소개하는 보이차는
생차 2종, 숙차 2종, 이렇게 총 4종입니다.
모두 초봄에 채취한 찻잎 중에서도 최고 등급의
원료만으로 가공한 최고급의 제품으로, 중국의 까다로운 검역 기준과
우리나라 식약청의 농약, 중금속 등에 대한 검역 기준을
모두 만족시킨 '정식 통관 제품'입니다.

둥근 모양으로 긴압하여 가공한 시점이
작년 8월이므로 공식적으로는 1년 된 차이지만,
이미 2,3년 잘 보관해 묵혀 놓은 찻잎을 원료로 만들었기 때문에
차의 맛은 3,4년 된 것과 같은 수준의 깊이가 있습니다.

이번에 구입하여
해마다 더욱 깊게 익어가는 보이차의 맛을
즐기시는 것도 또다른 묘미가 될 것이고, 추석이나 생일 등에
어른들께 선물하면 두고두고 향(香)이 우러나는, 최고의
값지고도 귀한 선물이 될 것입니다.

보이차는 해를 더할수록
값이 올라간다는 것을 고려하면
다시 오기 어려운 매우 좋은 기회가 될 것입니다.

얼마나 많은 분들이 찾으실지 수요를
예측하기 어려워, 준비한 수량이 그리 많지는 않습니다.
경우에 따라 일찍 품절될 수도 있으므로, 필요하신 분들은
아래의 안내를 자세히 살펴보시기 바랍니다.

미국, 캐나다에 계신 분들도
'꽃마 USA'를 통해 함께 예약주문 하실 수 있습니다.
이에 대한 안내도 아래를 참고해 주시기 바랍니다.

-- 꽃마 '보이차' 출시 안내 --

1.
네 종류의 보이차가 준비되어 있습니다.

- 금아(金芽) : 찻잎의 어린 싹 부분만으로 만든 황금빛의 최고급 숙차
- 은아(银芽) : 향이 부드럽고 그윽하여 생차의 진수를 맛보게 해주는 최고급 생차
- 궁정(宫廷) : 매우 작은 잎만으로 만든 황제에게 헌상되던 숙차
- 라오타이디(老台地) : 진하고 깊은 맛이 일품인 보이 생차

2.
오늘부터 9월15일(수)까지 2주 동안
출시 기념 '20% 특별할인'과 함께 무료배송해 드립니다.
- '찻잔', '차송곳'을 증정품으로 드립니다.
-  이 기간에는 보이차를 간편하게 우려낼 수 있는
   간편다기 '표일배'도 절반(50% 할인) 가격에 함께 구입하실 수 있습니다.
- 주문하신 후 2~3일 안에 바로 배달됩니다.

3.
'대기자 선(先)주문 제도'를 도입합니다.
- 준비된 한정 수량이 조기 품절되면,
   미리 주문을 하셨다가 배송받으실 수 있습니다.
  (배송은 3개월 이후 주문 순서에 따라 진행됩니다)
-'대기자 선주문'도 할인가가 적용되며, 혹 나중에 가격이
  오르더라도 선주문 당시 가격 그대로 받으실 수 있습니다.

4.
믿음의 증표로 '꽃마' 로고가 박혀 있습니다.
- 위 네 종류 보이차 모든 포장에는 '꽃마' 로고가 낙관처럼
   박혀 있으며, 이 '꽃마'로고가 없는 것은 저희 진품이 아닙니다.

5.
아래 <'꽃마 보이차' 할인 주문하기> 버튼을 클릭하시면
지금 바로 주문하실 수 있습니다.

6.
미국, 캐나다에 계신 분들은
아래 <'꽃마 보이차' 할인 주문하기(미국 거주자)> 버튼을 클릭하시면
'꽃마 USA'에서 예약주문 하실 수 있습니다.
------------------------------------

어느덧 9월이 왔습니다.
아침 저녁으로 제법 신선한 바람이 불어옵니다.
이런 계절에 '꽃마 보이차'로 가을맞이, 추석맞이를 해 보시지요.

내일부터 5일 동안은 중국 운남성 현지를 방문한
발자취를 사진과 글로 연재할 예정입니다.
관심갖고 지켜봐 주시길 바랍니다.

오늘도 많이 웃으세요.
충주 '깊은산속 옹달샘'에서...